Bio Sauerteigbrot mit Chia & Quinoa

Glutenfreies Bio Chiabrot mit Quinoa-Vollkornmehl zum Aufbacken

Schnitzer GLUTENFREE

500 gr

Artikelbild: Bio Sauerteigbrot mit Chia & Quinoa

Artikel-Nr.: 90998

Zutaten

Wasser, Maisstärke*, 11% Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), 8% Quinoa-Vollkornmehl*, 4 % Chia-Samen* (Salvia hispanica), Kürbiskerne*, SESAMSAMEN*, Sonnenblumenöl*, Maismehl*, Reismehl*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan; Gewürze*.

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	734 kj (175 kcal)
Fett	6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	21,0 g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	0,9 g

Allergiehinweis

Sesam

Ursprungsland der primären Zutaten

diverse Länder

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Lagerung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Anwendung/passt zu

Das ausgepackte Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 min. aufbacken oder einzelne Brotscheiben getoastet genießen.Das ausgepackte Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 min. aufbacken oder einzelne Brotscheiben getoastet genießen.

Verarbeitung & Herstellung

Bio Sauerteigbrot mit chia & Quinoa(Glutenfreies Bio Chiabrot mit Quinoavollkornmehl): Unser Premiumbrot vereint die ernährungsphysiologischen Vorteile der beiden südamerikanischen Trendgewächse Chia und Quinoa. Die mit Kürbiskernen, Sesam und Sonnenblumenkernen abgerundete Rezeptur sorgt für ein feinnussiges Geschmackserlebnis.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusamensetzung Schutzgas: 100% Kohlendioxid (CO2)

Sonstiges

Zertifizierung/en

Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Schnitzer OHG; Marlener Straße; 77656 Offenburg; +49 (7724) 94320

1968 · Gründung des Unternehmens

70er Jahre · Beginn der Akquisition der ersten Partner-Bäckereien in Deutschland, Österreich und der Schweiz
· Entwicklung der ersten Haushaltsgetreidemühlen in Deutschland, Erfindung des Steinmahlwerks
· Entwicklung von Mahlansätzen für Küchenmaschinen

80er Jahre · Forcierte Kooperationen mit Universitäten in Berlin und Gießen
· Gründung eines wissenschaftlichen Beirates mit den Professoren Leitzmann und Thomas
· Übernahme der Firma Schnitzer durch den Medienunternehmer Peter Reiff aus Offenburg

1992 · Umsetzung der Bio-Verordnung
· Beginn der Kooperation mit dem staatlich geprüften "Lacon Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel"

1993 · Aufnahme des neuen Geschäftsfeldes der Bio & Vollwert-Lebensmittel

1994 · Einführung des Amaranthbrotes mit Dinkel bei unseren Partner-Bäckereien. Das Brot mit der täglichen, natürlichen Vitalportion Magnesium

1996 · Markteinführung der patentierten Vario als Kombination aus Mühle und Flocker sowie der Clou als Einsteigermodell

1997 · Markteinführung der Gourmetlinie im Bio & Vollwert-Lebensmittel-Bereich

2001 · Markteinführung der neuen Mühle Pico