Bio Smoked Ketchup 250 ml

Smoked Ketchup

Emils Bio-Manufaktur

250 ml

Artikel-Nr.: 91189

Zutaten

77% Tomatenmark* (einfach konzentriert), Apfelessig*, Agavendicksaft*, 4 % Aceto Balsamico di Modena IGP* (konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*), 2 % sonnengetrocknete Tomaten*, Zwiebel*, Meersalz geräuchert auf Buchenholz, Knoblauch* geräuchert auf Buchenholz, Steinsalz, Paprika* geräuchert auf Buchenholz, Thymian*, Chili*.

Nährwerte
(enthalten 100 ml durchschnittlich)
Energie	320 kj (76 kcal)
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	14,0 g
davon Zucker	12,0 g
Eiweiß	2,2 g
Salz	1,3 g

Ursprungsland der primären Zutaten

Deutschland
Italien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Anwendung/passt zu

Verwendungshinweis: Ketchup halt. Aber tomatiger und fruchtiger. Und mit Gewürzen, die über echtem Buchenholz geräuchert werden.Verarbeitungshinweis: Keine Kristallzucker. Zubereitungshinweis: Bei Entmischung einfach mal schütteln: Produkt enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Verwendungshinweis: Ketchup halt. Aber tomatiger und fruchtiger. Und mit Gewürzen, die über echtem Buchenholz geräuchert werden.Verarbeitungshinweis: Keine Kristallzucker. Zubereitungshinweis: Bei Entmischung einfach mal schütteln: Produkt enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren.

Verarbeitung & Herstellung

Über Buchenholzrauch räuchern wir Knoblauch, Paprika undMeersalz. Zusammen mit Chili, fruchtigem Aceto, sonnengetrocknetenTomaten aus Sizilien und frischen Tomaten aus derEmilia-Romagna kochen wir diesen BBQ-Ketchup in unsererBio-Manufaktur in Freiburg ein. Ohne Kompromisse, ohneindustrielle Zutaten – kein Aroma, kein Branntweinessig, keinraffinierter Zucker. Die natürliche Süße stammt nur ausTomaten, Trauben, Agave und Gewürzen. So enthält unserKetchup 35 % weniger Zucker als herkömmlicher Ketchup.