Biofix Tajine Marokko

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Lupine, Weichtiere

Enthalten: Sellerie, Senf

Rechtlicher Hinweis

glutenfrei, ohne Hefeextrakt, vegan

Zubereitung

500 gr. gemischtes Gemüse; 1 Esslöffel Cashewnüsse; 1 Esslöffel Rosinen

Anwendung/passt zu

1. Gemüse in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben.Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Gemüse und Nüssezugeben und anbraten.3. Wasser angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel inca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.Tipp: Dazu passt Couscous, Reis oder Fladenbrot.1. Gemüse in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben.Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Gemüse und Nüssezugeben und anbraten.3. Wasser angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel inca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.Tipp: Dazu passt Couscous, Reis oder Fladenbrot.

Verarbeitung & Herstellung

Das frische Gemüse in der leuchtend gelben Beltane Biofix Tajine Marokko zu sehen und den Duft aufzunehmen macht Lust auf einen Rundgang im Gewürzbazar und duftende Speisen von Bananenblättern zu naschen. Die Beltane Vielfalt bietet hier neben diesem marokkanischen Curry noch viele weitere aromatische und runde Geschmackserlebnisse aus der orientalischen Küche.

Sonstiges

Zertifizierung/en

• EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Beltane Naturkost GmbH; Adolf-Kolping-Straße; 86381 Krumbach; +49 (0)8283 998762

Beltane wurde 1994 als klassischer Naturkostladen gegründet. Im Laufe der Jahre kam eine eigene Feinkostproduktion mit Partyservice hinzu. Aus dem Erfahrungsschatz dieser Zeit entwickelte sich die Idee, Fix-Gerichte wesentlich wohlschmeckender und bekömmlicher zuzubereiten, als dies bislang möglich war.

Damals wie heute teilen wir mit unseren Kunden den Wunsch nach Gerichten mit perfektem Geschmack, mit authentischen Gewürzen und natürlich alles in Bio-Qualität. Dabei sollte die Zubereitung kinderleicht und absolut gelingsicher sein. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf gesunde Vielfalt und Abwechslung.

Viele konventionelle Fix-Gerichte enthalten eine ganze Reihe von Zutaten, deren Beitrag zu einer gesunden Ernährung äußerst fraglich ist. Andererseits sind sie fester Bestandteil des modernen Lebens. Darum war es notwendig, eine völlig neue Konzeption für Fix-Gerichte zu entwickeln.

Dieser Herausforderung stellten wir uns. In jahrelanger Arbeit entwickelten wir die Beltane biofix-Produkte, die mittlerweile in fast allen europäischen Ländern patentiert sind.

Beltane ist ein altes keltisches Fest und steht für Fruchtbarkeit und Kraft. Genau das entspricht unserer Philosophie einer gesunden Lebensweise. Dazu gehören richtige Lebensmittel, die schmecken und Kraft spenden. Beltane Natur- und Feinkost hieß übrigens auch unser Bioladen in Krumbach, den wir 10 Jahre führten.

Wir sprechen Beltane deutsch aus, aber da es sich um ein keltisches Wort handelt, ist die englische oder französische Aussprache sicher genauso richtig. Wichtig ist für uns, da wir ja bereits in einige europäische Länder exportieren, dass Beltane in allen Sprachen einen angenehmen Sound hat.