Bioland Bio-Rotkohl milchsauer Gl. MARSCHLAND

Bioland Bio-Rotkohl milchsauer

Marschland Naturkost

350 gr (Abtropfgewicht: 305gr)

Artikelbild: Bioland Bio-Rotkohl milchsauer Gl. MARSCHLAND

Artikel-Nr.: 102008

Zutaten

Rotkohl* (milchsauer vergoren), Meersalz, Rübenzucker*.

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	216 kj (52 kcal)
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	10,0 g
davon Zucker	8,0 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	1,2 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Tafelfertig zubereiteter biologischer Rotkohl, in feine Streifen geschnitten, der einer natürlichen Milchsäuregärung, unter Zugabe von Meersalz, unterzogen worden ist und später durch Pasteurisation im luftdicht verschlossenen Behältnis dauerhaft haltbar gemacht worden sind.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Hersteller

Unternehmenskontakt: Marschland Naturkost GmbH; Alfred-Paulsen Str. ; 21762 Otterndorf; 0 47 51 / 9 157 0

Marschland Naturkost

Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den Naturkostfachhandel.
Importartikel wie Ananas, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.

Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird.