Luisenhaller Pfannensalz Mühle

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Herbaria Luisenhaller Pfannensalz aus der Saline Luisenhall in Göttingen, der einzigen noch produzierenden Pfannensiederei in Europas. Besonders am Luisenhaller Küchensalz ist das über 1000 Jahre alte Herstellungsverfahren, die älteste Art der Salzherstellung, bei dem aus natürlicher Sole hochwertiges Siedesalz entsteht - unjodiert & ohne Zusätze! Die Natursole, die aus mehreren in hundert Metern tief gelegenen Quellen sprudelt und dem Produkt auch den Namen Tiefensalz gibt, wird in die großen Pfannen geleitet und bei rund 70°C gesiedet. Das Salz kristallisiert aus, wird ausgetragen und dann getrocknet. Diese traditionelle Herstellungsweise unter Verzicht industrieller Verfahren garantiert die Reinheit des Produktes und den Erhalt vieler wichtiger Mineralien & Spurenelemente aus der Tiefe der Natur. Das Tiefensalz zeichnet sich durch seine milde Würze und den unverfälschten Geschmack aus, den private und professionelle Feinschmecker beim Kochen, Braten und Backen zu schätzen wissen.

Hersteller

Unternehmenskontakt: Herbaria-Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstr.; 83730 Fischbachau; +49 (08028) 90570

Die Firma Herbaria wurde im Jahr 1919 als Kräuterfirma zur Heilmittelherstellung gegründet. Herbaria Markenprodukte im Heilmittelbereich wie der 6er Tee nach Eva Aschenbrenner, eine große Palette Heilkräutertees und Produkte der Herbasana Naturdrogerie basieren so auf einer langen Tradition und viel Erfahrung und sind in allen Bio-Läden zu finden. Sie entwickelte sich stetig weiter zu einem bekannen Hersteller und Handel von Gewürzen sowie Arznei- und Nahrungsmitteln jeder Art. Mit der Gründung des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e.V. 1983 wurde gemeinsam das Anliegen "Gesunde, vollwertige und natubelassene Lebensmittel" verkörpert. HERBARIA war als Gründungsmitglied an der Entstehung und Weiterentwicklung des Verbandes beteiligt.

Die Naturprodukte von Herbaria haben aufgrund ihrer exzellenten und kontinuierlichen Qualität heute einen festen Platz im Sortiment des Naturkosthandels. Mit dem Gourmet-Gewürzsortiment Bio-Feinschmecker und einem Premium-Teesortiment aus unvermischten Spitzenpartien einzelner Teegärten zählt Herbaria heute im Bio-Markt zu den wenigen Anbietern von Produkten für höchste kulinarische Ansprüche. Im Bereich Kräutertee erfreuen sich vor allem die exzellenten Herbaria Rooibusch-Tees einer hohen Beliebtheit.

Der Arzt Dr. med. Otto Greither wollte seinen Mitmenschen mit Naturheilkunde und natürlicher Ernährung eine Hilfestellung zu einer gesunden Lebensführung geben. 1916 gründete er deswegen das SALUS Haus in München. Die Firma Herbaria Kräuterparadies GmbH wird gesetzlich durch die Geschäftsführer Otto Greither und Erwin Winkler vertreten.