Ei-Ersatz, BIO, BV, 20g

Pulvermischung für pflanzlichen Ei-Ersatz

Biovegan

20 gr

Artikel-Nr.: 97962

Zutaten

47% SÜSSLUPINENMEHL*, Maisstärke*, Maismehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*).

Legende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.378 kj (329 kcal)
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	34,0 g
davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	22,0 g
Salz	0,1 g

Urspungsland der primären Zutaten

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

19019099

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Verarbeitung & Herstellung

Ei-Ersatz, 100% pflanzlich, BIO
Dein Ei-Ersatz eignet sich perfekt für süße Gebäcke wie Waffeln, Pfannkuchen oder Pancakes. Oder für herzhafte Gerichte wie Kartoffel- und Gemüsepuffer, Aufläufe, Serviettenknödel oder zum Panieren. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei nicht geeignet.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel
* Deutsches staatliches Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Biovegan GmbH; Biovegan-Allee; 56579 Bonefeld; +49 (02634) 9434-0

Vor fast 25 Jahren wurde mit der Vision nach einer ganzheitlichen vollwertigen Ernährung von den BIO- Pionieren Claus & Käthe Henneke die heutige Biovegan GmbH gegründet.

Biovegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handelns steht. BIO ist mehr für Biovegan, als nur ein Produkt mit einem Siegel darauf. Die Firma legt insbesondere Wert auf möglichst reine Produkte. So werden alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder Laktose konsequent gemieden! Es werden möglichst naturbelassene transparente Produkte angeboten, die besonders lecker sind. Denn beides zusammen soll sich nicht ausschließen. Das ist der Anspruch!

Mit der Einführung eines veganen Backferments vor ca. 30 Jahren, mit der Erfindung des BIO-Backpulvers und in 2009 der Entwicklung der BIO-Konfitura (dem ersten Geliermittel mit dem BIO-Siegel), sowie einer besonderen Rezeptur für einen feinen Tortenguss, hat Käthe Henneke für innovative Impulse in der gesamten BIO-Branche gesorgt.

Bis heute zeichnet sie sich weiterhin verantwortlich für die Entwicklung neuer und die Verbesserung aller Biovegan-Produkte und keines geht ohne ihre Einwilligung in die Produktion und in den Handel. Ihre Tochter Nicol steht ihr dabei zur Seite. Die Übertragung der elterlichen Philosophie zu den Produkten steht dabei im Vordergrund. Das Wissen und die Erfahrung der älteren Generation soll damit auf die Folgegeneration übertragen werden, um dem Ursprung treu zu bleiben.