Gratinkäse gerieben, aus Gouda, Bergkäse, Emmentaler

Geriebener Käse, hergestellt aus 60% Gouda, 20% Bergkäse, 20% Emmentaler, 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch, durch natürliche Reifung lakt

dennree

150 gr

Artikelbild: Gratinkäse gerieben, aus Gouda, Bergkäse, Emmentaler

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Artikel-Nr.: 99182

Zutaten

GOUDA* (KUHMILCH*, Käsereikulturen, Speisesalz, mikrobielles Lab), BERGKÄSE* (KUHMILCH*, Käsereikulturen, Speisesalz, mikrobielles Lab), EMMENTALER* (KUHMILCH*, Käsereikulturen, Speisesalz, mikrobielles Lab), Trennmittel: Maisstärke*

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.509 kj (361 kcal)
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	18,0 g
Kohlenhydrate	3,0 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	27,0 g
Salz	1,1 g

Ursprungsland der primären Zutaten

Deutschland
Österreich

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verpackungsland / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Geriebener Bio-Gratinkäse bietet reinen Genuss. Der geriebene dennree Gratinkäse besteht aus einer Mischung aus mildem Gouda, würzigem Bergkäse und herzhaftem Emmentaler. Dank seines optimalen Schmelzverhaltens eignet er sich bestens zum Überbacken von Gratins und Ofengerichten.

Sicherheitshinweise

Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g

Rechtliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusamensetzung Schutzgas: O2: < 1%; CO2: 40-50%; N2: 50-60%

Sonstiges

Zertifizierung/en

EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Dennree GmbH; Eisenbahnstr.; 70736 Fellbach; 07142-9145542

Thomas Greim, Geschäftsführer und Besitzer von Dennree kann sich noch gut an die eigenen Anfänge 1974 erinnern. Zunächst interessierte sich der damals 22-Jährige für einen Beruf in der Landwirtschaft. Doch Freunde von einem Ökobauernhof klagten, wie schwer es sei, die Waren zu den Kunden zu bringen. Greim kaufte sich einen Lastwagen und fuhr von nun an mehrmals die Woche von Franken aus nach Berlin und weiter nach Hamburg. Dort warteten auf dem Heiligengeistfeld am frühen Morgen eine Hand voll Kunden auf ihn. Ökoladenbesitzer aus der Klischeefibel, stilecht mit Birkenstock-Latschen und Wollpullovern. "Wir wollten die Welt verbessern und nicht nur Geld verdienen", erinnert sich Greim.

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