Treffen von Kräuter-Fachleuten

Mittwoch, den 17.08.11

Heil-, Gewürz- und Kosmetikpflanzen aus Baden-Württemberg mit guten Absatzchancen

"Verarbeitungsbetriebe in Baden-Württemberg müssen den Großteil der von ihnen benötigten Arznei- und Gewürzpflanzen vielfach aus aller Welt importieren. Der Anbau einiger dieser Pflanzen könnte für sehr viel mehr heimische landwirtschaftliche und Gartenbaubetriebe als bisher eine interessante wirtschaftliche Alternative bieten", sagte der Ministerialdirektor im baden-württembergischen Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Wolfgang Reimer, am Donnerstag (11. August 2011) bei einer Veranstaltung des Vereins Netzwerk Kräuter Baden-Württemberg in Stutensee-Staffort (Landkreis Karlsruhe). Arznei- und Gewürzpflanzen würden in einem breiten Spektrum eingesetzt. Sie seien wichtige Rohstoffe für Pharmazie, Kosmetik und den Lebensmittelsektor. In Haushalts- und Industrieprodukten dienten sie als natürliche Farb- und Duftstoffe sowie als Aromen. Die Nachfrage nach Rohware sei sehr gut und nehme stetig zu.

Aus einer langjährigen Initiative zur Förderung des ökologisch orientierten Anbaus von Heil-, Gewürz- und Kosmetikpflanzen entstand im April 2010 das -Netzwerk Kräuter - Verein zur Förderung des Heil-, Gewürz- und Kosmetikpflanzenanbaus in Baden-Württemberg".

"Der Marktanteil inländischer Produktion liegt aktuell bei unter 20 Prozent. Mit einer Anbaufläche von rund 200 Hektar stellen Arznei- und Gewürzpflanzen ein Nischenprodukt dar, dessen Anbau sich nach Expertenmeinung ohne Probleme spürbar steigern ließe", erklärte der Amtschef des Ministeriums für Ländlichen Raum. In Baden-Württemberg verarbeiteten rund 40 vorwiegend mittelständische und namhafte Unternehmen Pflanzenrohstoffe zu Arznei- oder Pflegemitteln. Diese seien dringend auf eine nachhaltige Rohstoffversorgung mit gleichbleibend hoher Qualität angewiesen. "Vor allem der Anbau und die Verarbeitung ökologisch erzeugter Ware ist eine wesentliche Stärke der heimischen Wirtschaft. Erzeuger und Verarbeiter können sich so gegenüber billiger Importware abgrenzen", erklärte Reimer.

Biokennzeichnung für den Vermarktungserfolg entscheidend

Hans Jürgen Schumacher, Geschäftsführer der Firma Schoenenberger Pflanzensäfte in Magstadt schilderte in seinem Beitrag zur Biokennzeichnung die Problematik von kleinen und mittleren Unternehmen in der Naturarzneibranche. Die Schoenenberger Pflanzensäfte werden seit drei Generationen in ökologischer Produktionsweise nach dem Prinzip - vom Feld in die Flasche in wenigen Stunden - in einem beispielhaften regionalen Kreislauf hergestellt. Für die Verbraucherinformation ist es Schumacher sehr wichtig, mit entsprechenden Hinweistexten und mit dem seit 20 Jahren gut eingeführten firmeneigenen Biosiegel auf die besondere ökologische Qualität der Rohstoffe hinweisen zu können.

Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) untersagt nun die Bio-Nutzung aufgrund einer Empfehlung eines Expertengremiums auf europäischer Ebene. Durch die Auflagen des BfArM, so Schumacher, werden die politischen Ziele eines nachhaltigen Anbaus von Bio-Heilpflanzen ad absurdum geführt und der Vermarktung von Bio-Heilpflanzen und dessen Anbau quasi unmöglich gemacht.

Der im Jahr 2010 gegründete 'Verein Netzwerk Kräuter Baden-Württemberg' setze sich auf vielfältige Weise für die Förderung des heimischen Kräuteranbaus ein. "Die Sicherung der Rohstoffqualität und die Steigerung bei Anbau und Verarbeitung von Heil- und Gewürzpflanzen sind sehr wichtige Ziele des Vereins, deren Erreichen die Landesregierung nach Kräften unterstützt", betonte der Ministerialdirektor.

Quelle: Kräuternetzwerk