Finde uns auf:

Twitter Facebook Pinterest Instagram
... der onlineshop für Naturkost

Frische, die ankommt!


Schön, dass Sie da sind! Zu Ihrem Shop, loggen Sie sich bitte ein. Neu bei uns? Starten Sie hier.

Warenkorb

Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet

Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet

ÖKOLAND

150 gr

Artikelbild: Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet


Kühltasche wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)


Artikel-Nr.: 90266

Zutaten

100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Salbei*, Rosmarin*, Acerolakirsche*), Trockenglukosesirup*, Dextrose*, nicht essbare Hülle.

Legende
* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.817 kj (434 kcal)
Fett 37,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 4,4 g

Urspungsland der primären Zutaten

  • Diverse
  • Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

Ja

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zolltarifnummer

16010091

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Verarbeitung & Herstellung

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Verarbeitung/Zubereitung: Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.

Sicherheitshinweise

Süssungsmittel: Traubenzucker/Dextrose

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ökoland GmbH Nord; Georgstr.; 31515 Wunstorf; +49 (05031) 96070

Ökoland ist vor 30 Jahren aus der seinerzeit größten Bioland-Erzeugergemeinschaft heraus entstanden. Das war echte Bio-Pionierzeit und wir haben in den 90er Jahren mit großem Öko-Spirit viele Vermarktungswege aufgebaut, die heute selbstverständlich sind. Ökoland steht mit seinem breiten Sortiment für 100% ökologische Landwirtschaft und wir definieren uns vor allem durch eine hochwertige und preiswürdige Produktqualität, wo immer möglich ganz ohne Zusatzstoffe und ohne Hefeextrakt. Getreu dem Ökoland Qualitätsgebot werden alle Wurstwaren ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Darauf beruht auch das große, langjährige Vertrauen unserer Kund*innen im Naturkostfachhandel.

Unsere Topseller im Bereich Wurst, Fisch & Eier:

Ital. Salami Lombarda Aufschnitt
5,24 €1
[ 65,50 € /kg ]
Auslesesalami
3,14 €1
[ 39,25 € /kg ]
BIO-Bergsalami
5,76 €1
[ 38,40 € /kg ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


Datenschutz - AGB - Widerrufsformular