Landschinken mild geräuchert

Landschinken geräuchert

ÖKOLAND

80 gr

Artikelbild: Landschinken mild geräuchert

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Artikel-Nr.: 103509

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Dextrose*, Buchenholzrauch.

Legende * *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	798 kj (191 kcal)
Fett	10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	1,2 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	24,0 g
Salz	5,7 g

Urspungsland der primären Zutaten

Deutschland
Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat)

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Verarbeitung & Herstellung

Der Ökoland Landschinken entwickelt seinen besonderen Geschmack, da er langsam und sorgfältig ohne Nitritpökelsalz reift und anschließend mild im kalten Buchenholzrauch geräuchert wird. Den gewachsenen Speckrand reduzieren wir vor dem Reifen auf ein Minimum. Darum ist dieser Schinken besonders mager. Außerdem ist er von Natur aus gluten- und laktosefrei.

Verarbeitung/Zubereitung: Tipp: Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Rechtliche Hinweise
* Unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusamensetzung Schutzgas: Stickstoff, Kohlendioxid

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Ökoland GmbH Nord; Georgstr.; 31515 Wunstorf; +49 (05031) 96070

Ökoland ist vor 30 Jahren aus der seinerzeit größten Bioland-Erzeugergemeinschaft heraus entstanden. Das war echte Bio-Pionierzeit und wir haben in den 90er Jahren mit großem Öko-Spirit viele Vermarktungswege aufgebaut, die heute selbstverständlich sind. Ökoland steht mit seinem breiten Sortiment für 100% ökologische Landwirtschaft und wir definieren uns vor allem durch eine hochwertige und preiswürdige Produktqualität, wo immer möglich ganz ohne Zusatzstoffe und ohne Hefeextrakt. Getreu dem Ökoland Qualitätsgebot werden alle Wurstwaren ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Darauf beruht auch das große, langjährige Vertrauen unserer Kund*innen im Naturkostfachhandel.