MAYKA Bio Mini-Brezel

Laugendauergebäck

Mayka

150 gr

Artikel-Nr.: 101084

Zutaten

WEIZENmehl* Type 550, Palmfett*, Meersalz, GERSTEnmalzmehl*, SOJAmehl*, Säureregulator: Natriumhydroxid

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.550 kj (370 kcal)
Fett	5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Kohlenhydrate	69,0 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	4,0 g

Ursprungsland der primären Zutaten

diverse Länder

Wechselnde Ursprungsländer

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Lagerung

Trocken lagern

Verarbeitung & Herstellung

Diese kleine, feine Brezel verführt mit ihrer besonderen Knusprigkeit und ihrer idealen Größe zum genussvollen Knabbern. Und damit sie höchste Bio-Ansprüche erfüllt, wird sie aus besten Bioland-Zutaten und ohne die Verwendung von Backhilfsmitteln hergestellt. Auch auf Backtriebmittel verzichten wir, damit es ein rundum natürliches Knabbervergnügen wird.

Sonstiges

Zertifizierung/en

Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Mayka Naturbackwaren GmbH; Brezelstraße; 79418 Schliengen; +49 (07635) 82090

Die Brezeln, die den knusprigen MAYKA Brezeln ähnlich waren, kannte man bereits Ende des 18. Jahrhunderts. Sie wurden ausschließlich in Handarbeit hergestellt. So auch in der 1899 gegründeten Firma MAYKA in Kandern.

Mit der Erfindung einer Ausstechwalze für Brezeln hat der Sohn des Firmengründers nach dem Zweiten Weltkrieg dann jedoch den Weg für eine größere Produktion des kleinen feinen Gebäcks mit dem knusprigen Biss geebnet. So fand die Brezel aus dem Südschwarzwald schnell auch außerhalb der Region viele Liebhaber.

1988 bereits kam dann die erste Bio-Brezel in eine MAYKA Tüte und eroberte, trotz vieler zunächst skeptischer Reaktionen, im Handumdrehen die Regale der Bioläden und Handelsketten. Sie trafen den Geschmack vieler Kunden mit Sinn für reinen, unverfälschten Genuss. Das Bio-Sortiment ist stetig gewachsen. Insgesamt bietet MAYKA heute neben den traditionellen Brezelspezialitäten und Sticks, köstliche Kartoffel- und Mais-Chips in vielen Sorten sowie leckere Erdnuss-Flips.