Johannisbrotkernmehl

Govinda

100 gr

Artikel-Nr.: 100465

Zutaten

100 % Johannisbrotkernmehl*

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	780 kj (186 kcal)
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	0,1 g
Salz	0,0 g

Ursprungsland der primären Zutaten

Italien

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zollrechtliches Land (intrastat) / Verarbeitungsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Lagerung

Trocken lagern.

Anwendung/passt zu

Verwendung: 1 g = 1/2 TL = 1 Portion Johannisbrotkernmehl, reicht für ca.100 ml Soße oder kalte Flüssigkeit, 200 ml Suppe oder Speisen, die nurwenig gebunden werden müssen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslichund bildet in kaltem Wasser Gelee.Verwendung: 1 g = 1/2 TL = 1 Portion Johannisbrotkernmehl, reicht für ca.100 ml Soße oder kalte Flüssigkeit, 200 ml Suppe oder Speisen, die nurwenig gebunden werden müssen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslichund bildet in kaltem Wasser Gelee.

Verarbeitung & Herstellung

Geschmacksneutrales rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Anstellevon Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Backwaren,Schlagsahne, Süßspeisen, und Desserts – natriumarm und sehr ergiebig.Verwendung: 1 g = 1/2 TL = 1 Portion Johannisbrotkernmehl, reicht für ca.100 ml Soße oder kalte Flüssigkeit, 200 ml Suppe oder Speisen, die nurwenig gebunden werden müssen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslichund bildet in kaltem Wasser Gelee.

Sonstiges

Zertifizierung/en

EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Govinda; Dieselstraße ; 67141 Neuhofen; 06236 50984-0

Seit nunmehr 29 Jahren beschäftigt sich Govinda mit der Herstellung von Trockenfruchtspezialitäten. Unser Motto lautet süß und trotzdem nicht ungesund, denn Süßigkeiten können auch ohne künstliche Zusatzstoffe lecker schmecken. Naturbelassene Süßigkeiten herzustellen, welche voller Energie stecken - das ist seit jeher unser Ziel.

Angefangen haben wir in einer Zeit, als man sich über weißen Kristallzucker (die Zuckerfalle) unterhielt. In dieser Zeit galt es als ökologisch korrekt, sich die Lust auf Süßes auszutreiben und durch Gesundes zu ersetzen. Die ganzheitliche Ayurveda-Ernährungslehre ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Produktentwicklung.

- Soziales Handeln und
- ökologische Verantwortung

sind feste Werte in unseren Unternehmensgrundsätzen.

Das Thema Ethik steht bei uns an erster Stelle - denn schön ist, was gut schmeckt, die Umwelt nicht belastet und den Menschen, die unsere Rohstoffe erzeugen, einen fairen Preis bezahlt.
Innovative, ökologisch einwandfreie Produkte im Trend der Zeit sind unsere Stärke.