BGL Bio-Sauerrahm 10,0% Fett

wird in einer Kühltasche geliefert
(siehe auch>> Frischebestellung)

Verarbeitung & Herstellung

hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion

Verarbeitung/Zubereitung: zum Kochen und Backen geeignet; ideal zum Verfeinern von Suppen, Dressings und Saucen

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau; Hockerfeld; 83451 Piding; +49 (08651) 700429

54 Bauern gründen die Genossenschaft 1927 und starten das Unternehmen. An einem Tag verrarbeiten sie 700 kg Milch. 1973 als Pionier in der Biobranche wird in der Molkerei in Truchtlaching Bio-Milch zum ersten Mal separat erfasst.

Schon lange bevor das Wort "Bio" in aller Munde war, hatte die Molkerei BERCHTESGADENER LAND in Piding/Bayern Biomilch in ihrem Spezialitäten-Programm. Bio ist für diese Molkerei und deren Biobauern kein Trend, sondern eine "Grund- und Boden-Einstellung". Das gilt für Landwirtschaft und Molkerei, von der Futtergewinnung bis zum fertigen Milchprodukt. Um Bioprodukte höchster Qualität zu produzieren, holt die Molkerei BERCHTESGADENER LAND den wertvollen Rohstoff Milch täglich ausschließlich von Demeter- und Naturland Bauernhöfen, die ständig kontrolliert werden, ab.

Eigene Futtergewinnung durch die Milchbauern, Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel, artgerechte Tierhaltung und schonende Verarbeitung ohne Konservierungsstoffe und Bindemittel sorgen für die Spitzen-Qualität der Produkte.