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Skyr - Inspiration aus dem Nordatlantik

Auf der Suche nach guten Produkten öffnet sich bei amorebio das Küchenfenster nach Norden. Frische Luft und Inspiration aus dem Nordatlantik - genauer gesagt aus Island, haben wir SKYR bei unserer Reise über Sylvester entdeckt.


Es ist ein traditionelles, isländisches Milchprodukt, reich an Protein, hat kaum Fett und ist so frisch und lecker wie ein Joghurt und cremiger als ein Magerquark. Thise Skyr wird nach dem ursprünglichen isländischen Rezept und in enger Zusammenarbeit mit isländischen Milchwirten hergestellt. In Island gehört SKYR seit mehr als 1000 Jahre zu Esskultur.


Es wird behaupted, dass SKYR die Ursache ist, dass die stärksten Männer der Welt - und die schönsten Frauen aus Island kommen.

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Montag, den 08.01.18 |

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