Son Alegre Foner 2016 rosat

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Foner 2016 rosat

Son Alegre

750ml

Artikelbild: Foner 2016 rosat


Artikel-Nr.: 92172

Herkunftsland

Spanien

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Geschmack

Der Wein bietet eine sanfte Fruchtigkeit für den Gaumen.

Anwendung/passt zu

Unser Foner Rosat 2016 genießt man am besten während der heißen Tage unseres mallorquinischen Sommers. Die zarte rosé Farbe ist klar und knackig. Der Wein hat einen ausgeprägten Charakter und kann allein, in guter Gesellschaft von Freunden und Familie, mit Käse und Snacks, mit frischem Fisch oder Huhn, mit weißem Fleisch, Pasta, Pizza oder vegetarischen Gerichten getrunken werden.

Verarbeitung & Herstellung

Foner 2016 Rosé ist ein Cuveé aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Trauben. Der Reifeprozess währte sechs Monate lang in Edelstahlfässern und weitere sechs Wochen in der Flasche. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5% Vol. Es wurden lediglich 8.000 Flaschen produziert.

Sonstiges

Der Rosé-Wein unserer Saison 2017 wird zu Ehren der Steinschleuderer Mallorcas, ihrer uralten Praxis des Schleuderns von Steinen und ihres unvergleichlichen Könnens eingeführt.

Hersteller

Son Alegre; So n'Alegre; 07210 Algaida; +34 606 401 408

Son Alegre ist ein junges Weingut aus Santanyí in Mallorca. Wir stellen ausschließlich Bio-Wein her. Unsere Trauben werden nach vorwiegend biodynamischen Grundsätzen angebaut. Wir begegnen der Natur in Son Alegre mit Respekt. Wir tolerieren die Eigenheiten des Bodens und der Landschaft. Wir respektieren das Mikroklima, die Vögel, die Insekten und die wilden Blumen, weil wir wissen, wenn wir ihre Existenz und ihre Umwelt natürlich belassen und wenn wir stets verantwortungsvoll handeln, die Natur uns dabei hilft, einen besseren Wein zu machen. Dabei ist für uns ein biodynamischer Ansatz der Leitfaden für eine ökologische Bewirtschaftung des Landes. Wir wissen, dass unser Land ein lebendiger Mikrokosmos des Bodens ist, in dem organische Stoffe, Mineralien, Insekten, Makroorganismen, Pilze und Mykorrhiza zusammenwirken. Unser Grundsatz ist, die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu belassen. Die Böden auf Son Alegre werden nicht zerstört. Sobald der Rebstock gepflanz ist, unterlassen wir es die Weinfelder mit schweren Maschinen zu pflügen. Der Respekt des Lebens jeglicher Art ist für uns das Wichtigste. Jede wilde Blume, jeder Wurm, jede Biene, die Vielzahl von Insekten tragen dazu bei, dass der Lebenskreislauf funktioniert. Die Weinstöcke sind nur ein Teil von ihm. Der Grundsatz ist: "Die Natur in der bestmöglichen Weise ungestört zu lassen". Da der Boden nicht gepflügt wird, ist es gelegentlich notwendig, die Reben zu bewässern. Wir haben eine historische Wasserquelle auf unserer Finca und fördern Wasser mit Sonnenkollektoren aus diesem Brunnen. Dadurch wird die Verbrennung fossiler Brennstoffe vermieden und der damit verbundene Ausstoß von Kohlendioxid.

Zertifizierung

Anerkennung nach EG-VO 2092/91, verabeitetes Lebensmittel

Unsere Topseller im Bereich Wein, Bier & Co.:

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