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Zuckerrohr-Melasse

Zuckerrohr-Melasse

Rapunzel

300 gr

Artikelbild: Zuckerrohr-Melasse


Artikel-Nr.: 67847

Zutaten

Zuckerrohr-Melasse*

Legende
* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie 1.240 kj (296 kcal)
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 69,1 g
davon Zucker 57,0 g
Eiweiß 2,2 g
Salz 0,0 g

Urspungsland der primären Zutaten

  • Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Ja

Zollrechtliches Land (intrastat)

Paraguay

Zolltarifnummer

17031000

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-005 (Ecocert Deutschland GmbH)

Allergie-Info

Nicht in Produktion: Eier, Fisch, Milch, Nüsse, ErdNüsse, Sesam, Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Lupine, Weichtiere

Geschmack

Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Nach Anbruch kühl lagern.

Verarbeitung & Herstellung

Zuckerrohr-Melasse wird aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe auch das 'schwarze Wunder' genannt. Sie besitzt einen starken, aromatischen Eigengeschmack. Der Sirup schmeckt leicht bitter mit einem Hauch von Lakritz. Melasse fällt als hochwertiges Nebenprodukt bei der Herstellung von Zucker an. Sie ist unraffiniert und wird ohne Zusätze abgefüllt. Durch die Abfüllung kann es zu einer Schaumbildung an der Oberfläche kommen. Aufgrund der natürlichen Eigenschaften können sich Zuckerkristalle bilden. Dies stellt jedoch keine Qualitätsminderung dar.

Verarbeitung/Zubereitung: hervorragend zu kräftigen Speisen wie Lebkuchen, Vollkorngebäck oder kräftigen Saucen und Marinaden, besonders lecker auch in Müsli, Joghurt oder Quark, gelöst in heißer Milch oder mit Apfelmus und Zimt verfeinert

Sicherheitshinweise

Rechtliche Hinweise: Nach Anbruch kühl lagern.

Süssungsmittel: Melasse

Sonstiges

Zertifizierung/en
* EU Bio-Siegel

Hersteller

Unternehmenskontakt: Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau; +49 (08330) 5291108

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.

Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.

Unsere Topseller im Bereich Bäckerei & Zutaten:

Agavendicksaft
27,29 €1
[ 13,64 € /kg ]
Bio Sirup Holunderblüten
6,29 €1
[ 12,58 € /kg ]
Ahornsirup Grad C kräftig
10,49 €1
[ 27,97 € /kg ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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