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Linsen und Bohnen von Bauern aus Europa

Rapunzel

1Stk

Artikelbild: Linsen und Bohnen von Bauern aus Europa


Artikel-Nr.: 91033

Zutaten

Sojabohnen *
Cannellini bohnen *
Linsen grün *
Borlotti Bohnen *
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Anwendung/passt zu

Körnerleguminosen wie Bohnen und Linsen sind wertvolle Proteinquellen, reich an leicht verdaulicher Stärke, Ballaststoffen, Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen sowie B-Vitaminen. Daher sind sie unverzichtbar in der vegetarischen und veganen Küche.

Verarbeitung & Herstellung

Der Anbau von heimischen Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen, Soja oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei.

Sonstiges

Das Hülsenfrüchte-Set besteht aus vier 250 gr Packungen.
Sojabohnen aus Deutschland (250 g): Die Sojabohnen der Sorte "Amandine" werden in Bayern auf dem Familienbetrieb von Michael Lechner angebaut. Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojamilch großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerkörnchen ausgesprochen lecker.
Cannellini Bohnen aus Italien (250 g): Die länglichen weißen Bohnen kochen cremig weich, ohne zu zerfallen. Sie kommen aus dem Piemont in Italien und werden dort von Familie Bernardi traditionell angebaut. Aufgrund der fruchtbaren Böden wird die Region auch als das Land der Bohnen bezeichnet.
Linsen grün aus Deutschland (250 g): Die kleinen, grün gesprenkelten Linsen zeichnen sich durch ihr nussiges Aroma und ihre bissfeste Konsistenz aus. Sie werden in der Hohenlohe auf dem Familienbetrieb von Anton Scheidel angebaut. Der Anbau von Hülsenfrüchten spielt eine wichtige Rolle zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt.
Borlotti Bohnen aus Italien (250 g): Die gesprenkelten Buschbohnen stammen aus Italien und dürfen in keiner Minestrone fehlen. Sie zerfallen nicht beim Kochen und behalten ihren Biss. Sehr beliebt sind Borlotti Bohnen auch als Antipasti und für Salate.

Hersteller

Rapunzel Naturkost AG; Haldergasse 9; 87764 Legau; +49 (08330) 910125

Rapunzel, Biopionier der ersten Stunde, ist ein im Allgäu ansässiges Unternehmen mit über 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, einem eigenen Anbauprojekt in der Türkei sowie einem Netzwerk von zuverlässigen Bauern und Lieferanten in der ganzen Welt, handelt seit über 35 Jahren mit Naturkost. Eine besondere Stellung nehmen hierbei die Hand in Hand-Lieferanten in Entwicklungsländern ein. Mit den Bauern werden bindende Anbauverträge abgeschlossen, die eine Abnahme der Ernte garantieren. Rapunzel Eigene Mitarbeiter vor Ort beraten und unterstützen die Bauern beim Anbau, der Düngung und der Schädlingsbekämpfung. Im Gegenzug verpflichten sich die Hand in Hand-Partner zur Einhaltung sozialer Standards. Ziel dieses fairen Handels ist, die Lebens- und Umweltbedingungen der Menschen zu verbessern.

Unsere Topseller im Bereich Hülsenfrüchte & Ölsaaten:

Bohnen schwarz
2,49 EUR1
[ 4,98 EUR  / 1000gr ]
Bunte Riesenbohnen
5,19 EUR1
[ 10,38 EUR  / 1000gr ]
Kidney Bohnen rot
3,69 EUR1
[ 7,38 EUR  / 1000gr ]

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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