Semmelbrösel

Kronengold

200 gr

Artikel-Nr.: 43633

Zutaten

Weizenmehl ^*

Hefe

Meersalz

^* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte
(enthalten 100 gr durchschnittlich)
Energie	1.481 kj (354 kcal)
Fett	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	69,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	13,0 g
Salz	0,0 g

Ursprungsland der primären Zutaten

verschiedene Herkunft

Wechselnde Ursprungsländer

Nein

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Rezeptempfehlung

Grünkernbratlinge, Zutaten (250 Gramm Grünkernschrot, ein Liter Wasser, eine Zwiebel, ein Lorbeerblatt, ein frisches Ei und 140 Gramm Semmelbröse, Salz, Pfeffer gemahlen, Paprika, Majoran, Basilikum oder Estragon)
Den Grünkornschrot im Wasser mit den klein geschnittenen Zwiebeln und dem Lorbeerblatt ca. 30 Minuten kochen. Anschließend das Lorbeerblatt entnehmen und die Masse auskühlen lassen. Das verquirlte Ei unterziehen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Basilikum oder Estragon je nach Geschmack würzen, anschließend ca. 100 Gramm Semmelbrösel dazugeben bis eine formbare Masse entsteht. Im Backofen bei 220 °C etwa 15 - 25 Minuten backen.